Autor: h.klopmeyer

Starken Espresso kochen und auskühlen lassen. Mehl, Butter, Mandeln und Rohrzucker zu einem Teig verarbeiten …

Heidelbeeren kalt ab brausen und gut abtropfen lassen. Mit einer Gabel zerdrücken oder kurz pürieren …

Die Zutaten für den Boden miteinander gut verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verstreichen …

Den Ofen auf 160°C (Umluft)vorheizen. Mit dem Mehl, dem Backpulver, 100 g Diabetikersüße …

150 g Butter schmelzen. 200 g Zucker, Vanillezucker und Sahne zufügen, …

Die Butter in kleine Stückchen schneiden. Den Boden einer kleinen Springform von 20 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen …

Die Heidelbeeren mit Joghurt in einen Mixer geben und pürieren. Dann Zucker, Vanillinzucker und Zitronenschale unterrühren …

Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Butter mit 200 g Zucker und Vanillezucker cremig rühren …

Blaubeeren waschen. Eier trennen. Eigelbe, 35 g Zucker, Eierlikör, …

Die Heidelbeeren mit 2 EL Zucker mischen, beiseite stellen …